Atelier de courses à Aubagne, GémenosDans les Bouches-du-Rhône
Notre histoire avec l’industrie alimentaire est longue et si jusqu’au 18ème siècle, nous consommions facilement des produits locaux, la consommation locale des produits s’est peu à peu effacée au profit de la grande distribution dite « de masse ».
Magasins de la grande distribution immenses constitués de multitudes de rayons alimentaires, multiplication des produits dits « pratiques » aux allégations attrayantes, mise en place d’arguments de vente aux propos subjectifs, tels que le nutri-score… il existe aujourd’hui de nombreux obstacles quant il s’agit d’avoir un rapport sain avec la nourriture.
En ma qualité de diététicienne à Aubagne près de Géménos, je vous accompagne lors d’un atelier de courses pour vous aider à comprendre ce que vous mettez dans votre assiette.
Pourquoi repenser sa façon de faire les courses ?
La multiplication des grandes surfaces et surtout de leurs rayons n’a qu’un objectif : vous donner l’embarras du choix parmi des produits marketés (packaging attrayants, allégations subjectives…) pour créer chez vous le désir et vous encourager à succomber à la tentation de l’achat.
Installée à Aubagne près de Gémenos, l’accompagnement que je vous propose n’a pas pour but de changer vos habitudes alimentaires pour un temps mais de les optimiser sur le long terme.
Prenant pour cela en compte votre historique et vos ambitions pour l’avenir, je me positionne en tant qu’éducatrice en diététique afin que vous puissiez apprendre à mieux connaître votre corps mais également les différents aliments que vous lui donner.
Essentiel pour pouvoir choisir des produits de qualité qui pourront répondre à vos besoins, je vous propose donc des consultations construites autour d’un atelier de courses.
L’objectif est de vous aider à comprendre de manière concrète les bienfaits d’une alimentation variée à base de produits frais, locaux et de qualité.
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L’atelier de courses : pour mieux répondre à vos besoins
« Adopter un plaisir gustatif sans produits transformés, c’est adopter un meilleur équilibre de vie et de santé. Il s’agit de revenir à l'authenticité des aliments gorgés de vie et d’énergie. »
C’est bien là la mission que je me donne en vous proposant cet atelier de courses.
Bien manger ne coûte pas cher ! Bien manger ne nécessite pas d’être un Grand Chef ou de passer des heures en cuisine ! Bien manger ne doit pas être une contrainte !
Je vous accompagne ainsi directement en supermarché pour vous apprendre à faire le bon choix via le décryptage des étiquettes nutritionnelles et à cibler efficacement les rayons « phares » pour entretenir votre équilibre.
Je vous aide également à gagner du temps mais aussi à alléger votre porte-monnaie tout en choisissant des produits de qualité.
Pour cela, je vous accompagne sur trois points :
- Une alimentation variée
La base d’une alimentation équilibrée c’est l’alimentation variée. Elle est essentielle pour avoir un apport nutritionnel suffisant et éviter des carences.
- Une alimentation fraîche
Utiliser des produits frais et locaux est le meilleur moyen de savoir ce qu’on met dans son assiette. Vous saurez donc d’où viennent les produits que vous consommez mais aussi comment ils ont été cultivés.
- Une alimentation savoureuse
C’est avant tout le goût qui nous fait choisir un produit plutôt qu’un autre, et c’est normal ! Adopter des habitudes alimentaires qui ne nous procurent pas de plaisir gustatif, c’est l’échec assuré. Les aliments transformés ont une teneur en sel, en sucre et en graisse élevée ce qui fait qu’ils sont très appréciés, surtout chez les plus jeunes. Apprenons ensemble à sublimer vos plats en ajoutant des aromates, en utilisant du sucres non raffiné et d’autres petits « trucs » qui satisferont même les palais les plus exigeants.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-moi directement par e-mail ou par téléphone afin de prendre rendez-vous.
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