Courgettes rondes Farcies au Thon

INGRÉDIENTS : 

- 2 Courgettes Rondes 

- 200g de Thon au Naturel en Boîte 

- 1 C à Soupe d’Ail Semoule, Echalotes séchées, Curry, Cumin

- 1 Petite tomate

- 1 C à Soupe de Crème fraîche 15%

- Mozzarella (quelques cubes pour le dessus)

INSTRUCTIONS : 

¨ Cuire les Courgettes à la vapeur pendant 5 minutes

¨ Ouvrir les courgettes, conserver le « chapeau » et Vider les courgettes

¨ Dans un Bol : Ecraser le Thon, l’Ail Semoule, l’Echalote séchée, le Curry, le Cumin et la Tomate coupée en petits dés

¨ Ajouter la Crème fraîche

¨ Remplir les Courgettes de la préparation

¨ Ajouter sur  le dessus de la Mozzarella en Cubes

¨ Mettre en cuisson à 180°C pendant 30 minutes dans un plat allant au four

REMARQUES : 

¨ Le thon peut être remplacé par de la viande hachée à 5%

¨ Vous pouvez allier le thon ou la viande hachée avec du Quinoa ou Boulghour pour un plat complet