Mayonnaise sans Huile

Une Alternative à la Mayo ... 

INGRÉDIENTS : 

1-Cuire 2 Œufs Durs & Récupérer les Jaunes d’Œufs Durs

2- Ajouter 1 C à Soupe de Moutarde

3- Bien écraser les Jaunes d’œufs durs & la Moutarde à l’aide d’une fourchette

4- Ajouter 1 pot de Fromage Blanc à 3% de 100g

Fouetter via un Fouet énergétiquement ou Batteur Electrique

5- Ajouter un 2ème pot de 100g

6- Ajouter 1 C à Soupe de Vinaigre (Ici : Vinaigre de Cidre) & Continuer de Battre …

7- Ajouter de la Ciboulette fraîche ciselée, Saler, Poivrer - Maintenir au frais

REMARQUES : 

- Dans vos Salades Composées,

- Dans un Wrap de Galette de Maïs ou de Blé accompagné d’une Protéine et de Légumes,

- En Apéros avec des Légumes crus…